Jacaratia mexicana 'Maroon' - Jacaratia brun mexicain, Bonnet, Jacaratia Maroon, Graines de papaye mexicaine Jacaranda

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Nomenclature botanique: Jacaratia mexicana 'Maroon'
Nom commun : Jacaratia brun mexicain, Bonnet, Jacaratia marron, Papaye mexicaine Jacaranda
Famille : caricacées
De l'Amérique centrale - du sud du Mexique au Nicaragua
Hauteur : 5,00 – 12,00 mètres
Luminosité : plein soleil
Climat : voir description ci-dessous

La description

Le marron mexicain Jacaratia est extrêmement rare en culture en dehors du Mexique ; trouvé dans quelques (quelques) jardins botaniques et quelques (quelques) collectionneurs.

Une papaye fantastique avec des fruits fortement ailés qui mûrissent en jaune et du vin avec la chair rouge-jaune-douce.

Description générale:
Jacaratia mexicana est un arbuste à feuilles caduques ou un petit arbre qui pousse de 5 à 10 pieds de haut, avec des spécimens occasionnels légèrement plus grands. Le tronc est conique, à peau lisse, avec de faibles sillons horizontaux (peut-être des cicatrices de feuilles restantes), très épais à la base, se rétrécissant vers le haut et se divisant en quelques branches plus épaisses. Les arbres femelles produisent des fruits oblongs, anguleux et rainurés ressemblant à des papayes avec une chair jaune rougeâtre comestible et savoureuse.

Les fruits comestibles sont parfois récoltés dans la nature pour la consommation locale. La plante est aussi parfois cultivée pour ses délicieux fruits sucrés.

Habitat:
Forêt humide ou sèche de plaine ou de broussailles, en altitude faible à modérée, à 1 500 mètres. Collines arides du Salvador.

Une espèce à croissance rapide, les plantes peuvent commencer à fleurir lorsqu'elles mesurent environ 3 pieds de haut.

Utilisations comestibles :
Les fruits sont sucrés et généralement consommés nature.
Les fruits peuvent également être des aliments cuits ou peuvent être utilisés dans la préparation de bonbons assortis, de jus et de liqueurs, de salades entre autres. Le fruit mesure en moyenne 20 centimètres de long, parfois un peu plus gros et 10 à 15 centimètres de large.

Une sorte de tortilla est fabriquée à partir de l'amidon du tronc. On dit que lorsque le maïs se fait rare, les Mayas du Yucatan pulvérisent la plante et la mélangent avec du maïs pour faire des tortillas.

Résistant à la sécheresse et éventuellement résistant au gel modéré.

Les graines proposées proviennent d'arbres sélectionnés avec une qualité de fruit exceptionnelle.

Un spécimen magnifique, extrêmement rare et que nous sommes très heureux d'ajouter à notre collection.

Informations Complémentaires

Lester N / A
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