Ugni molinae - Murta, Murtilla, goyave chilienne, fraise myrte, Ugniberry, Tazziberry, canneberge chilienne, graines de Goiaba Chilena

UGS : P-1626 Catégorie: Mots clés: ,

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Nom botanique : Ugni molinae
Nom commun : Murta, Murtilla, Goyave du Chili, Myrte aux fraises, Ugniberry, Tazziberry, Canneberge du Chili, Goiaba Chilena
Royaume : Plantae
Clade : Trachéophytes
Clade : Angiospermes
Clade : Eudicots
Clade : Rosides
Ordre : Myrtales
Famille : Myrtacées
Genre : Ugni

La description

Il a été introduit en Angleterre en 1844 par le botanique et collectionneur William Lobb, où il est devenu le fruit préféré de la reine Victoria.

Il est utilisé pour fabriquer la liqueur traditionnelle murtado, pour la production de fraises aromatisées, de bonbons et de desserts, au-delà d'être un goût frais. Votre goût rappelle intensément les fraises.

Très ornemental, il est exploré dans les jardins comme coringe pour les grands paysages locaux. Le portier marin ne dépasse généralement pas les 2m de hauteur, et peut être facilement cultivé en vases ou en petits jardins.

Résistant au gel et au sec après établissement ; et très facile à cultiver, l'ombre ou le soleil direct peut être planté.

Votre floraison est un cadeau, au-delà très aromatique.

Bien que les espèces soient relativement inconnues, elles font beaucoup de bonus commerciaux dans leur culture, comptant avec un retour prometteur dans un proche avenir.

Ugni est un arbuste de 30 cm à 170 cm de haut au feuillage persistant. Dans certains cas exceptionnels, l'arbuste peut atteindre 3 m de hauteur. Les feuilles sont opposées, ovales, de 1–2 cm de long et 1-1,5 cm de large, entières, vert foncé brillant, avec un parfum épicé si on les écrase. Les fleurs sont retombantes, de 1 cm de diamètre avec quatre ou cinq pétales blancs ou rose pâle et de nombreuses étamines courtes ; le fruit est une petite baie rouge, blanche ou violette de 1 cm de diamètre. Dans son habitat naturel, les forêts pluviales tempérées valdiviennes, le fruit mûrit en automne de mars à mai.

Le fruit est peu cultivé. L'utilisation du fruit dans la cuisine est limitée au sud du Chili où il pousse de manière native ainsi que dans l'agriculture commerciale à petite échelle en Nouvelle-Zélande. Il est utilisé pour fabriquer la liqueur traditionnelle Murtado qui est faite d'aguardiente et de sucre aromatisé en conservant des murtas à l'intérieur de la bouteille. Il est également utilisé pour faire de la confiture et le dessert murta con membrillo et dans Kuchen.

Informations Complémentaires

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