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Nom botanique : Crataegus Pinnatifida
Nom commun : Aubépine de Chine
Famille : Rosacées
Un arbre à feuilles caduques de taille petite à moyenne originaire d'Asie orientale tempérée, où on le trouve dans les forêts jusqu'à 2000 m. Les fruits orange comestibles sont utilisés dans la préparation de desserts sucrés, de bonbons, de confitures et de vins de fruits. Il est facile à cultiver dans les climats tempérés des zones USDA 5 à 9.
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