Ficus sycomorus - Graines de Figuier Sycomore

La description

Ficus sycomorus atteint 20 m de haut et 6 m de large avec une couronne ronde dense de branches étalées. Les feuilles sont en forme de cœur avec un sommet rond, de 14 cm de long sur 10 cm de large, et disposées en spirale autour du rameau. Ils sont vert foncé dessus et plus clairs avec des veines jaunes proéminentes dessous, et les deux surfaces sont rugueuses au toucher. Le pétiole mesure 0,5–3 cm de long et est pubescent. Le fruit est une grande figue comestible, de 2 à 3 cm de diamètre, mûrissant du vert chamois au jaune ou au rouge. Ils sont portés en grappes épaisses sur de longs rameaux ou à l'aisselle des feuilles. La floraison et la fructification ont lieu toute l'année, avec un pic de juillet à décembre. L'écorce est vert-jaune à orange et s'exfolie en bandes papyracées pour révéler l'écorce interne jaune. Comme toutes les autres figues, elle contient un latex.

AVANTAGES POUR LA SANTÉ
Les minéraux contenus dans les figues sont bénéfiques pour la santé. Le calcium vous aide à maintenir la densité osseuse et le potassium vous aide à contrôler la tension artérielle. Le manganèse vous aide à maintenir un métabolisme sain, contribue au développement des os et aide à cicatriser les plaies. Comme la plupart des fruits et légumes, les figues contiennent également des substances appelées antioxydants, qui aident à éliminer les radicaux libres pathogènes de votre corps. L'utilisation de figues dans la cuisine ajoute une douceur naturelle à vos repas, sans les calories supplémentaires provenant des sucres raffinés ou des produits chimiques des édulcorants artificiels.