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Nomenclature botanique : Bauhinia variegata
Nom commun : Orchidée rose
Famille : Fabacées
Ce bel arbre à feuilles caduques sèches de taille petite à moyenne arbore des feuilles bilobées et des fleurs rose violacé parfumées. Il est originaire du sud de l'Asie. Il fait un ornement très recherché et est largement cultivé dans les régions tempérées chaudes et tropicales des zones USDA 9 à 11. Les fleurs sont comestibles et populaires dans la cuisine asiatique.
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