Pasiflora edulis f. flavicarpa - Maracuja Caramelo Maracuyá, Fruta De La Pasión Gigante Dulce, Semillas Lilikoi De Fruta De La Pasión

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Nomenclatura botánica: Passiflora edulis f. flavicarpa
Nomenclatura común: maracuyá de maracuyá con caramelo, maracuyá gigante dulce, likoi de maracuyá
Familia: Passifloraceae
Brillo: pleno sol, sombreado parcial
Clima: Ver Descripción

Descripción

Miembro distinguido y muy admirado de la gran pasionaria.

Frutas degustadas al natural y deliciosas.

Lilikoi crece en lugares soleados, en elevaciones bajas a medias, bosques mésicos (moderadamente húmedos).

Viñedo vigoroso que puede alcanzar entre 6 – 10 metros, muy aromático, de pulpa naranja, brillante, goloso y muy sabroso.

Soporta temperaturas de hasta (-5°C) después de asentarse bien y se adapta muy bien a altitudes que pueden ir desde el nivel del mar hasta los 1500 metros.

Se cultiva principalmente por sus sabrosos frutos y como especie ornamental. Sus frutos suelen consumirse in natura, en la preparación de jugos, mermeladas, jaleas y helados.

La pulpa de la fruta es muy sabrosa, tiene fragancia de almizcle que se utiliza para aromatizar postres y tartas.

en Hawái, el lilikoi se usa comúnmente para dar sabor al hielo, un dulce hawaiano popular.

Variedad extremadamente productiva. En espaciamiento denso, con buen control de malezas y fertilización adecuada la cosecha anual puede llegar a 300 – 350 frutos por rama, es decir 400.000 a 600.000 frutos por hectárea.

Los frutos se consumen in-natura, o en forma de jugos, helados, cocteles y dulces.

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