Descripción
Miembro distinguido y muy admirado de la gran pasionaria.
Frutas degustadas al natural y deliciosas.
Lilikoi crece en lugares soleados, en elevaciones bajas a medias, bosques mésicos (moderadamente húmedos).
Viñedo vigoroso que puede alcanzar entre 6 – 10 metros, muy aromático, de pulpa naranja, brillante, goloso y muy sabroso.
Soporta temperaturas de hasta (-5°C) después de asentarse bien y se adapta muy bien a altitudes que pueden ir desde el nivel del mar hasta los 1500 metros.
Se cultiva principalmente por sus sabrosos frutos y como especie ornamental. Sus frutos suelen consumirse in natura, en la preparación de jugos, mermeladas, jaleas y helados.
La pulpa de la fruta es muy sabrosa, tiene fragancia de almizcle que se utiliza para aromatizar postres y tartas.
en Hawái, el lilikoi se usa comúnmente para dar sabor al hielo, un dulce hawaiano popular.
Variedad extremadamente productiva. En espaciamiento denso, con buen control de malezas y fertilización adecuada la cosecha anual puede llegar a 300 – 350 frutos por rama, es decir 400.000 a 600.000 frutos por hectárea.
Los frutos se consumen in-natura, o en forma de jugos, helados, cocteles y dulces.