Alibertia patinoi / Borojoa patinoi - Borojó, Semillas de Borojo

Descripción

Planta que crece silvestre en la cuenca sur y oeste del río amazonas, en la zona compartida entre perú, brasil y bolivia. Borojó, como se le conoce comúnmente, se encuentra en la costa pacífica de colombia, así como en la región histórica de darién, en la frontera entre panamá y colombia.

Las condiciones de su crecimiento en la naturaleza son las de bosques tropicales, margeando rios en suelos muy ricos en materia organica. Generalmente crece a la sombra de otros árboles.

En colombia también se encuentra en pequeñas áreas para la cultura comercial local.

El fruto se recolecta generalmente en condiciones primitivas. En la maduración, el fruto adquiere un color oculto, y cae al suelo. Solo se puede cosechar la fruta, y luego la fruta tiene todas las propiedades legendarias que se le asignan.

El Borojó es una fruta altamente energética y nutritiva, poseedora de propiedades excepcionales para el mercado de la alimentación y la salud. Su consumo va desde jugos, jaleas, salsas, sorvetes, vino, adicionados en bebidas alcohólicas.

En colombia el fruto del borojó fue famoso por sus propiedades aclamadas como afrodisíacas.

El borojó es una planta dioica, las plantas masculinas tienen capullos de flores aromáticas blancas y las plantas femeninas tienen una sola flor blanca en la cabeza de las ramas. Sólo las plantas femeninas producen frutos. Sus frutos pueden variar entre 8 y 12 centímetros de diámetro y peso promedio de 750 – 1000 gramos, donde la pulpa representa el 88% del peso total..

Nota: la clasificación actual ubica a las especies de borojoa en el género alibertia.