Cucurbita maxima 'Hubbard Blue Giant' - Calabaza azul Hubbard, calabaza gigante Hubbard, semillas de calabaza azul colosal

Descripción

Brillo: pleno sol
Cosecha: 100 – 120 días
Peso promedio: 8 – 20 kilos

Una calabaza de almacenamiento espectacular, la famosa calabaza Hubbard de larga vida, llegó a Marblehead, una ciudad costera en el condado de Essex, Massachusetts, en 1845, en las prisiones de un barco de las Indias Occidentales.

Las semillas de la gran calabaza verde originaria de América del Sur se compartieron con la semilla local jh gregory. Productor experimentado, Gregory ha proporcionado miles y miles de selecciones con cáscara azul para esta increíble calabaza y ha dedicado su carrera a comercializar frutas extraordinarias. Gregory le dio crédito a la señorita Hubbard como la persona que originalmente le dio las semillas. Señaló que ella le dijo que era la calabaza con mejor sabor que jamás había probado.

Calabaza de exquisito sabor, piel dura pero relativamente delgada de color azulado, se puede almacenar hasta por 6 meses, con una pulpa de naranja simplemente deliciosa. Dependiendo de cuándo se coseche, la colosal calabaza hubbard azul puede llegar a pesar entre 8 y 20 kilos.

Esta variedad se suele utilizar en la preparación de guisos, sopas, deliciosos pasteles o simplemente cocidos y salteados con ajo en mantequilla.