Borago officinalis 'Alba' - Soplando, flor de la alegría, semillas de flores blancas de borraja

Descripción

Con flores en el color azul intenso y se conoce su hoja jugosa; pero no también común y conocida es la forma también hermosa alba, que tiene flores blancas y perfectas en forma de estrellas. Cada flor está enfocada en cinco sellos negros que exponen magnificamente tu belleza.

White crush es idéntica al hábito de crecimiento por su contrapeso azul, creciendo como un arbusto entre 60 y 80 centímetros de altura. Los talos de alfabetización blanca deben ser un poco más resistentes y la planta generalmente fluye más tarde, generalmente en la estación junto a su prima azul. Sus hojas arrugadas de color verde plateado se describen mejor con el nombre árabe lisan atheur, que describe la forma y la textura de la hoja como lingua de touro propiamente dicha.

Borago crece bien en una posición con pleno sol y tolera la sombra parcial, se adapta bien también en todos los tipos de suelo ya que proporciona un buen drenaje y prefiere un mayor contenido de humedad durante toda la fase de crecimiento.

Borago es una flor muy importante para las abejas y los apicultores. Las flores que crecen alrededor del caule aparecen desde principios de verano hasta mediados de otoño, aportando tanta contaminación que se necesitan cantidades prodigiosas a lo largo de la temporada.

En algo los climas florecerán continuamente durante la mayor parte del año.
Tradicionalmente, la especie se cultivaba para uso culinario y medicinal, pero el cultivo comercial actual es principalmente como una de las oleaginosas. El aceite de semilla se explora como fuente de ácido inolénico.

Sus flores también son cómodas y utilizadas en la decoración de platos, como ensaladas, postres y bebidas.
Su uso como verdura es común en alemania, en las regiones españolas de aragón y navarra, en la isla griega de creta y en el norte de la región italiana de liguria. Aunque muchas veces se usa en sopas, una de las recetas de limpieza con germen más conocidas es la salsa verde hecha en frankfurt. En la región costera de liguria en italia, la especie se usa comúnmente como relleno en las tradicionales masas de ravioles. También es muy utilizado en Polonia para degustar conservas de pepino.

En hortas es un excelente compañero y protector de plantas de tomates, espinacas, couves y también de fresas.