Aframomum alboviolaceum - Ginguenga, Jinguenga, Paradiesbohnen, Frucht des Himmels, Tondolo-Samen

Beschreibung

Art aus der Familie der Ingwergewächse, die köstliche Früchte und Samen hervorbringt, die als Gewürz verwendet werden.

Aframomum alboviolaceum oder Ginguenga, wie es an seinem Ursprungsort allgemein genannt wird, ist eine ausdauernde krautige Pflanze mit tief im Boden kriechenden Rhizomen. Macht frische Hamps bis zu 3 Meter Höhe des Ursprungslebensraums. Die Früchte sind rot mit dem weißen und süßen saftigen Fruchtfleisch, manchmal leicht still (Geschmack ist einzigartig, unmöglich, nur zu essen) und sehr schmackhaft; dieselben werden gebildet und in Zweigen an der Pflanzenbasis agglomeriert.

Herkunftslebensraum ist das tropische Afrika mit einer Reichweite von Sierra Leone bis Sudan, Südsambia bis Angola, Malawi und Mosambik.

Die Pflanze hat ihre traditionelle Verwendung als Esskultur, in der Medizin und auch in Gewürzen.

Seine Samen werden als würziges Gewürz sowohl in Lebensmitteln als auch bei der Herstellung verschiedener alkoholischer Getränke verwendet. Blätter werden auch in Lebensmitteln und als Gewürz verwendet.

Angolanische Frauen haben den Brauch, sie in Natura mit Gindungo (Malagueta-Pfeffer) und Salz zu probieren

Ein Ingwer mit essbaren, saftigen und sehr schmackhaften roten Früchten, die genual in natura schmecken.

Samen profitieren davon, wenn sie morgens für 24 Stunden vor dem Pflanzen vertikutiert und sofort in Wasser gegeben werden.