Beschreibung
Eine kleine südafrikanische Staude mit einer Höhe von bis zu 60 cm, die in Aussehen und Verwendung eine bemerkenswerte Ähnlichkeit mit der Familie der Knoblauchgewächse (Allium) aufweist. Seine riemenartigen, graugrünen Blätter sind essbar und verströmen beim Zerreiben einen starken Knoblauchgeruch. Seine schönen, sternförmigen, lavendelrosa Blüten haben auch kulinarische Anwendungen. Tulbaghia violacea kann in Töpfen oder im Boden kultiviert werden. Sie verträgt Hitze und Trockenheit, kann aber genauso gut in milden Klimazonen in den USDA-Zonen 7 bis 10 angebaut werden. Sie bevorzugt einen Platz in voller Sonne und in gut durchlässigen Böden.