Acca sellowiana - Samen von Feijoa, Ananasguave, Guavasteen, Goyavier du Brésil

Beschreibung

Der Feijoa ist ein langsam wachsender, mehrstämmiger, immergrüner Strauch. Es kann zu einem kleinen Baum mit einem einzelnen Stamm erzogen, spalierartig oder beschnitten werden, um eine dichte Hecke oder einen Sichtschutz zu bilden. Ohne Beschneiden kann der Strauch 4,6 m (15 ft) hoch und 4,6 m (15 ft) breit werden.

Ausgewachsene Größe: 2,4 bis 3 m (8 – 10 ft)

Laub: Die eiförmigen Blätter sind 5-7,6 cm lang und auf der Unterseite silbrig. Immergrün, mit blaugrüner Farbe

Blumen: Die ungewöhnlichen Blumen sind essbar und sehr attraktiv und werden manchmal als Salate in schicken Restaurants gesehen. Sie haben einen Durchmesser von etwa 2,5 cm mit fleischigen weißen Blütenblättern, auffälligen scharlachroten Staubblättern und werden vom Wachstum des laufenden Jahres getragen.

Blütezeit: Spätfrühling/Frühsommer

Fruchtbeschreibung: Die im Herbst reifende Frucht ist grün, elliptisch und etwa so groß wie ein Hühnerei, bis zu 8 cm lang. Es hat einen süßen, aromatischen Geschmack. Das Fruchtfleisch ist saftig und teilt sich in ein klares gallertartiges Fruchtfleisch und ein festeres, leicht körniges, undurchsichtiges Fruchtfleisch näher an der Haut. Die Frucht fällt zu Boden, wenn sie reif ist und ihren vollen Geschmack hat, aber sie kann vor dem Fallen vom Baum gepflückt werden, um Blutergüsse zu vermeiden. Sie benötigt mindestens 50 Stunden Winterkühlung bis sie Früchte trägt, ist frosttolerant. Die Frucht wird normalerweise gegessen, indem man sie halbiert und dann das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslöffelt.

Verwendung: Weit verbreitet als Gartenpflanze und Fruchtbaum. Das Feijoa-Fruchtfleisch wird in einigen Naturkosmetikprodukten als Peeling verwendet. Die Feijoa-Frucht hat einen unverwechselbaren, starken Geruch, der an feines Parfüm erinnert. Ein Feijoa kann als interessante Ergänzung zu einem Frucht-Smoothie verwendet werden und kann zur Herstellung von Wein oder Apfelwein und mit Feijoa angereichertem Wodka verwendet werden. Der Geschmack ist aromatisch, sehr stark und komplex, lädt zum Vergleich mit Guave, Erdbeere, Ananas ein und enthält oft einen schwachen wintergrünen Nachgeschmack. Es kann auch gekocht und in Gerichten verwendet werden, in denen man gedünstetes Obst verwenden würde. Es ist eine beliebte Zutat in Chutney. Der sehr starke, komplexe Geschmack kann die Verwendung von Feijoas in Kombination mit anderem Obst oder Gemüse zu einem kreativen und komplexen Unterfangen machen.

Zusätzliche Informationen: Diese Pflanze ist attraktiv für Bienen, Schmetterlinge und/oder Vögel. Feijoas sind etwas tolerant gegenüber Trockenheit und Salz im Boden, obwohl die Fruchtproduktion nachteilig beeinflusst werden kann.