Cymbopogon flexuosus - Cochin-Gras, ostindisches Zitronengras, Malabar-Gras-Samen

Beschreibung

Zitronengras ist ein mehrjähriges Gras mit langen, hellgrünen Blättern. Die Blätter und Stängel duften nach Zitrone und werden in der asiatischen Küche verwendet. Die Blätter sind bis zu 3 Meter lang. Wächst 36-60 Zoll hoch. Es ist eine tropische Staude und wird in gemäßigten Regionen einjährig angebaut. In Indien beheimatet. Hardy in den Zonen 8-11.

Krautige Pflanze asiatischen Ursprungs, die in der asiatischen und karibischen Küche weit verbreitet ist, hat einen ähnlichen Geschmack und Geruch wie Zitrone und kann getrocknet, pulverisiert oder frisch verwendet werden.
Halbharte Staude, kulinarisch, industriell, medizinisch, Tee, Kosmetik