Eryngium foetidum - Mexikanischer Koriander, Culantro-Samen

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Botanische Nomenklatur: Eryngium foetidum
Allgemeiner Name: Mexikanischer Koriander, Culantro
Familie: Apiaceae

Beschreibung

Eine kleine Staude, die eine Rosette aus länglichen, fein gezähnten Blättern und einen kurzen Blütenstand mit kleinen, grünen Blüten bildet. Die Blätter sind hocharomatisch und haben einen fast identischen Geschmack wie Koriander (Coriandrum sativum). Im Gegensatz zu Koriander hält der Geschmack gut an, selbst wenn die Pflanze gekocht oder getrocknet wird, und Eryngium foetidum ist in der Karibik und Südamerika sowie in Asien weit verbreitet.

Zusätzliche Information

Gewicht N / A
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